札幌にローカーボスィーツのお店が開店

 

以前、分子栄養学のセミナーや奥平先生の懇親会でご一緒した女性が低糖質スィーツのお店をオープンさせました。

場所は東北通近くの大谷地です。「赤ワインに合うガトーショコラ」に惹かれて早速お邪魔しました。

低糖Labo

店長の佐山さんです。カゴに入っているのはプロテインバー。

ミニパウンドケーキ、ガトーショコラの他、ロールケーキやチーズケーキもあります。

お買い上げのガトーショコラとプロテインバー

原材料はこんな感じで、添加物をなるべく少なく、グルテンフリー、低糖質なお菓子がコンセプト。ただそれだけではなく栄養面も意識してます。

低糖質をウリにしている添加物の多い大手メーカーの量産品とは違います。


今朝はガトーショコラを食してみました。

ラム酒が効いていて、甘さ控えめ、大人のガトーショコラって感じでした。1/4個食べたら5時間ぐらい全くお腹が減らなかったです。それに美味しかったぁ。

プロテインバーの方はクルミが入っていて味は美味しかったけど食感がもう一工夫必要かと思いました。これからに期待です。

初老夫婦2人家庭ではホールだと値段が高くて量が多過ぎるから、次の機会にはミニパウンドケーキが良さそうです。

とは言えチーズケーキも食べてみたいですが 😛


今朝は1ヶ月ぶりのラン、ボールパーク方面へ走るのは9月26日以来。

そして非常に珍しくYANCOさんも一緒でした 😆

2か月ぶりのボールパークは、更に工事が進んでいました。歩道の無かった北~東側の道路の切り替えが進み、歩道工事中でした。以前より少し外周の距離が短くなるのでちょうど2.5キロぐらいにならないかな~と期待してます。

エントランス側も足場が組まれて形が出来て来ました。

以前アップしたボールパーク仕様の消火栓も道路工事が進んだので近くで見られるようになりました。消火栓弁?の蓋も見っけた 😀

冬、歩道に除雪入らないかな~ ❓ そうしたら冬期間も良いランニングコースになりそうです。

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

前の記事

400m×10本歩いてみた