2014年3月16日 / 最終更新日時 : 2014年3月16日 NAOJI クッキング おすすめ！蒸し卵 ゆで卵って殻が剥きにくい時がありますよね。 私も卵の鈍端に針で穴を開けて茹でたり、ずーっと前に見た伊東家の食卓の裏ワザの方法で剥いていたのですが、時々上手く剥けない時があります。 先日MECな方のブログで紹介されていた蒸 […]
2014年3月16日 / 最終更新日時 : 2014年3月16日 NAOJI クッキング ケフィアでサワークリーム 作ってみました。 材料は市販の生クリーム2パック(400cc)とケフィアの素1本 熱湯消毒した瓶に材料を入れて振って混ぜて冷蔵庫の上に一晩置いたら出来ていました。1リットルの豆乳では今時期の北海道では出来上がるのに丸1日 […]
2014年3月14日 / 最終更新日時 : 2014年3月14日 NAOJI 食べ歩記 焼鳥屋で晩ごはん 今日は帰りが少し遅かったので北広駅でYANCOさんと待ち合わせて串鳥へ。 2人ともアルコール無しです。私はホット烏龍茶。お互い成長したものです（笑） 焼鳥屋に行ったら外せないのが鳥レバー串。レバーが苦手な私でも食べられま […]
2014年3月13日 / 最終更新日時 : 2014年3月13日 NAOJI クッキング 味付きジンギスカンを作ってみた 以前、市販の味付きジンギスカンを食べて血糖値を測ってみたら、かなり上がったのでそれ以来、生ラムの焼き肉にして味付きジンギスカンは食べなくなったのですが昨日、ふと手作りにしたら大丈夫じゃないかと考え、子供の頃、母がりんごや […]
2014年3月10日 / 最終更新日時 : 2014年3月10日 NAOJI 日記・つぶやき 大雪(-_-) 明け方、除雪車の音で目が覚め、まさか？！と窓から外を見たら景色が一転しておりました。もうまとまった降雪は無いと油断してました。やっぱりYANCOさんの誕生日前後は警戒しなくてはならないようです。 水曜日は夏ぐつでポイント […]
2014年3月9日 / 最終更新日時 : 2014年3月9日 NAOJI ランニング 長沼のネパール料理店 隣町の長沼にアサというネパール料理の店が出来たと聞いて早速行ってみました。場所は長沼市街の国道337号線に面していて、すぐにわかりました。 ランチメニューがお得なのだけど、ここはカレーの単品もあるのでYANCOさんは豆の […]
2014年3月8日 / 最終更新日時 : 2014年3月8日 NAOJI 日記・つぶやき 伝説の 葛西紀明選手の本、「不屈の翼」 岡崎 敏 著が届きました。 ちらっと目を通してみましたが、やはりレジェンドと呼ばれるに値する選手ですね。数多くの苦難を乗り越えていく姿に畏敬の念が絶えません。読むのが、とっても楽しみです。 […]
2014年3月8日 / 最終更新日時 : 2014年3月8日 NAOJI 食べ歩記 ドライエイジングビーフ堪能♪ YANCOさんがもうすぐ還暦を迎えるということでお祝いに、以前から行ってみたいと思っていた大通りビッセにある43°STEAKHOUSEに行って来ました。 店内はゴージャスで空間が広く取られており、窓際の席は大通公園に面し […]
2014年3月7日 / 最終更新日時 : 2014年3月7日 NAOJI クッキング 厚田のアゲ YANCOさんが昨日、厚田の現場に行ったので、近くの店で売っていた豆腐やアゲを買って来た。おからはタダでもらえたそうだ。 今晩はアゲを焼き網で焼いて大根おろしと食べてみたけど、このアゲ、肉厚で美味しい～。ボリュームがあり […]
2014年3月7日 / 最終更新日時 : 2014年3月7日 NAOJI 日記・つぶやき 人身事故(-_-) 自分の乗った電車が発車したと思ったら、ノロノロ運転してすぐに停車。 人身事故だった。 電車の中で1時間近く立ちっぱなし、疲れた〜。現在、現場検証中です。飛び込みなんだろうかねぇ〜。 急ぎの仕事が入っていないのが不幸中の幸 […]