栃尾揚げ、お取り寄せしてみた

この間買った厚田の三角揚げが美味しかったので、また食べたいな〜と。しかし東急の地下には売っていなかったし、栃尾揚げが気になったので通販で買ってみました。お使い物にも出来そうな包装で届きました。

大きな揚げが5枚。

ロッジのスキレットでこんがり焼いて大根おろし、鰹節、ネギを乗せていただきました。

感想は焼いて食べるなら厚田の三角揚げの方が美味しいと感じました。

三角揚げは中が生揚げに近く、栃尾揚げは普通の揚げに近い感じ。何かを挟んで調理するとか汁をたっぷり含みそうなので煮物にした方が良いように感じました。あと3枚あるので次は違った調理方法にしてみようと思います。

今週は仕事が忙しくて帰宅してパソコンを起動する時間がありませんでした。今日は病院に行く予定だったので定時で上がりましたが来週木曜までは忙しそうです。

今回、残業の時は夕方にアミノ酸とVC,VBを飲んでおくと、疲労度にかなり違いがあるなと今回感じました。また以前だと残業した時はストレスの反動でお酒を飲みたくなることが多かったけど今のところ大丈夫みたい。

明日は栗山まで走るつもりですが帰宅時には雪が降っていました。真冬のような雪では無いけど、太平洋側の方が天気悪いみたいなので、また走れないのかな…それから今朝見た週間予報では土日釧路は天気良いみたいだけど明日が大荒れの予報で白糠ロードレース大丈夫かな…