使わない機能は衰える
2013年12月の記事 セブンイレブンの塩むすびで血糖値を計測したものですが、その時は耐糖能が改善したのでは？と思いましたが、今年4月に同じ物で血糖値を測ってみたところ60分値が126で「やった～、耐糖能改善したんだ」と思ったら90分で153に上がり、ピークが2時間後になったんです。その後やや高めな状態が続き3時間後に下がりました。
これって耐糖能が改善したわけではなく、糖質の消化が遅くなったのではないかと思ったので、普段飲んでいる消化酵素のサプリメントを飲んでから食べたらどうなるか試してみました。
本当はもっと早くに試したかったですが、なぜか同じ塩むすびが近くのセブンで売られなくなったようなので諦めて今回は辛子明太子おにぎりにしました。ちょっとピンぼけですが糖質量は炭水化物量は39.8gで今まで食べていた塩むすびより3.5g少ないです。
改めて原材料を見ると、辛子明太子だから塩むすびより添加物が多くて食べたい物ではありませんね(^_^;)
おにぎりを食べる前に普段飲んでいる消化酵素を飲んで10分待ちました。
デンプンの消化に関係する酵素はアミラーゼとマルターゼですね。
なるべく塩むすびに近くするため海苔で巻かないで食べました。
今日は競歩で3キロ歩いた直後なので空腹時血糖が102とやや上がってます。
今までの結果と合わせたブラフは以下のとおり
60分がピークで80ぐらい上がってしまいました～(^_^;)
消化が良くなれば、3年前より少しは改善しているけどスパイクは起きるんですね。
やっぱりいくら糖質制限しても私の糖尿病体質が健常者と同じになることはないんだ(T_T)
消化酵素って本当に効果あるのか無いのか今までわからないで飲んでいたけど、デンプンの消化に関しては本当に効果あるということがわかりました。
それから使わない消化酵素は少なくなっていくんだなと。
これはタンパク質でも言われますね。肉を食べないでいるとタンパク質を消化する酵素の分泌量が少なくなり、消化酵素もタンパク質から作られるため悪循環になると。
この結果から糖質を摂る時に私は消化酵素のサプリメントは飲まない方が良い。
または消化酵素を飲むとしたらタンパク質に特化した消化酵素を選ぶようにしたら良いのかもしれません。
そういえば最近ローカーボ関係で話題になったのがこれです。
http://www.freestylelibre.co.uk/
腕にパッチみたいな針を刺して2週間随時血糖値をモニター出来るというもの
使用者の記事
まだ日本では発売されておらず個人輸入するしかないようですが、これが手に入ったら面白そうです。
こんなのがあれば糖尿病の早期発見にもなりますよね。
ジムのオーナーであるドクターが現在、実験中ですが。
