新そば

新そば
今日はYANCOさんがお休みだったので、お昼、近くの粲道舎へ、蕎麦を食べに行きました。ここは274沿いにある農家の直売所と食堂が一緒になってます。以前にも食べに行ったのですが、その時は蕎麦打ちをしている人が体調不良とかで、蕎麦が食べられませんでした。

写真はイマイチですが長沼産の蕎麦粉を使った手打ち蕎麦です。せいろは600円。量は大盛(150円増し)にしないと足りなかったです~。注文した後で蕎 麦とかやくご飯の定食があったことに気づき、今度はそれにしようと思いました。コシがあって美味しいそばでした。店内では蕎麦打ち道具が売っていたり、予 約制1500円で蕎麦打ちの個人指導もしてくれるそうなので、YANCOさんに修行に行くようにすすめておきました。:mrgreen:

直売所では、ななつぼし玄米10K3500円でした。今度はここでお米買おう。精米は無料でしてくれるそうです。

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