手打ちそば　さくら

札幌市清田区平岡公園東1丁目12-5
http://www.soba-sakura.com/

YANCOさんが会社の人から日高の方のいずみ食堂の関係者がやっているお店と聞いたそうで、行ってみました。

ネットで調べてみたら行列が出来ると書いてあったので開店時間の11時過ぎに行きました。行列は出来ていなかったけど7割方席が埋まっているような状態で 早く行って良かったです。もう少し遅かったら車を止められなかったかもしれません。11時半前には空席を待つお客さんもいました。

お店はまだ新しい感じのログハウス調で清潔感があってきれいでした。
ここの蕎麦は麺が太いので温かいメニューが良いようです。先日の蕎麦オフでいただいた鴨せいろが美味しくて印象にあったし店の一番人気メニューということで鴨せいろ1050円を注文しました。

出てきたのはきしめんのような太い蕎麦で良く噛んで食べないとなりません。つゆは鴨肉がたくさん入っていて、麺もつゆもボリュームがあり、お腹一杯になり ました。でも自分は脂っこいのが苦手なので今度行ったら、かしわせいろにしようと思いました。普通の蕎麦とは別物ですが、これはこれで美味しかったです。 でもつゆはこの間tony79さんの作ったつゆの方が美味しかったです。

この店、家から10Kほどの場所にあるので雪が溶けたら蕎麦ランでもしようかな。コースはハードですけど
そうそうコロポックル山荘へも蕎麦ランに行かなくては。