ハトムギシリアル

基本、糖質は蒸したカボチャやサツマイモを食べるんですが、用意出来ない時は以前書いたグルテンフリーのミューズリーなんかを食べてます。

このブログでも何度か記事紹介したことのある分子栄養学のカウンセラーさんのブログに最近載っていた皮を取って焙じたハトムギを試しに買ってみたんですよ。

情報源: コンビニのごはんとおうちで炊いたごはんは血糖値の上昇が違う件【フリースタイルリブレ実験記録】 | ビタミンアカデミー

味付けも何もしていないシンプルな物ですが香ばしくて美味しい。ハトムギは麦と名前が付いていますがグルテンは含まれていないそうです。↓こちらにも美肌って書いてますがネットで検索するとイボやシミに効果あるとの記事を見かけますが、それはどうかなぁ（笑）

美味しくて食物繊維が白米と比べて多いし手軽に食べられるのが良いと思うのでリピート決定です。

ところで、リンク記事のタイトルについてですが、コンビニ弁当や回転寿司にお米のデンプンを分解する酵素が入っているんですね。以前コンビニおにぎりで血糖値測ったことがあったけど、この方と同じように180超えました(^_^;)

情報源: デンプンを多く含む根菜類では？ | plimsoul

自分で作ったおにぎりだと違うんだろうか？試してみたくなりました。大会参加賞でもらったお米がまだあるので近いうちに試してみようと思います。

今日は昨年から気になっていた長沼の夢きらら直売所の隣にあるCURRY&CAFE晴れの日に行きました。営業日が週4日（火水金土）でなかなか行く機会が無かったし、そのうちにPOROCOに載ってしまったので混んでて入れないだろうなぁと行けずにいました。

今日なら天気良くないからチャンスかもと行ってみました。

こんなちっちゃなお店で席数は6席しかありません。持ち帰りも出来たかもしれないので混んでいたらお店の前の駐車場で食べることも可能かもしれません。幸いにもちょうど2席空いた所でした。

私はポークと野菜にチキンキーマをトッピングしました。鶏ガラと香味野菜に昆布と煮干しを合わせているというあっさり系スープでした。ライスの量が100gから選べるのも気に入りました。白ワインで煮込んでいるというポークはトロトロで美味しかったです。また行きたいです。

明日は北海道マラソンですね。台風20号の影響で道外から参加の方は気をもんだかもしれませんが、飛行機に影響出なくて良かったです。明日は曇り/晴れ最低気温20度最高気温24度、予報通りなら割と走りやすいコンディションになりそうですね。出場される方ゴール目指して頑張って下さい！