牡蠣のチーズ焼き

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早速、亜鉛補給ってことで(笑)

そもそも牡蠣が嫌いだったのは高校生の時に母が弁当に入れていた冷めたマズイ牡蠣フライが原因だったのだ。今年からそのトラウマが消えて食べられるようになって良かった。

クックパッドのレシピを参考に。
バターでニンニクのみじん切りを炒めたところに牡蠣を入れてぷっくりしたところで塩コショウして取り出し耐熱の皿に入れてチーズを乗せ、軽く焼き色がつくまで焼いてバジルを散らして出来上がり。かんたんで美味しい!

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