2013年9月4日 / 最終更新日時 : 2013年9月4日 NAOJI クッキング 鮭のムニエル 今日は雨の朝で練習は休み(´・ω・｀) なので早朝から弁当の他に肉料理の下ごしらえなど。 お弁当のおかずに、この間の鮭をムニエルにしました。小麦粉の代わりにおろした高野豆腐を使い、多めのラードで揚げ焼きにしました。これは […]
2013年9月2日 / 最終更新日時 : 2013年9月2日 NAOJI クッキング 鮭のホイル焼き ついこの間まで夕食に刺身を食べることが多かったのですが、こう寒いと食べる気にならないですね。道産の秋鮭が出回って来たので今晩は昨日買った由仁のシイタケと参加賞の玉ねぎで鮭のホイル焼きを作ってみました。写真はあまり美味しそ […]
2013年8月30日 / 最終更新日時 : 2013年8月30日 NAOJI クッキング サンマの梅煮 生のサンマだいぶ安くなって来ましたね。いつも焼き魚ばかりだし砂糖やみりんを使わないと煮魚は美味しくないかなと思っていて、糖質制限するようになってから作っていなかったのですが、焼酎、醤油、梅干しを使って圧力鍋で煮てみました […]
2013年8月29日 / 最終更新日時 : 2013年8月29日 NAOJI クッキング やっと戻れる 明日いっぱいで6月から仕事をしていた喫煙所のある部屋から元の席に戻れることになりました。 同じ部屋の非喫煙者である上司が言うには絶対影響あると…。 やっぱりそうだよね、今の部屋に移る前の5月までは走る方だって調子良かった […]
2013年8月28日 / 最終更新日時 : 2013年8月28日 NAOJI クッキング ゆで豚のスープ 弁当のおかずに、ゆで豚をすりごまと醤油で和えたのを作った。残った煮汁にシイタケとネギとジンジャーパウダーをプラスしてパセリのみじん切りを散らしてみた。美味しかったな。これで今日もバリバリ働けそうだ。
2013年8月17日 / 最終更新日時 : 2013年8月17日 NAOJI クッキング 夏休み8日目 今朝は早朝から20キロ歩く予定だったのに雨で雨量は少なかったけど、しばらくして遠くで雷鳴が聞こえたので夕方へシフトすることにしました。 最近は練習前に空腹感が無ければ何も食べずに出て、途中で補給するんだけど暑い時のスポー […]
2013年8月16日 / 最終更新日時 : 2013年8月16日 NAOJI クッキング 夏休み7日目 今朝は6時頃から長沼方面へJOG10キロ。昨日以上に気温が高く、恵庭島松のアメダスによると23度だったようです。でも風が強かったので気温ほど暑く感じなかったのですが湿度の高いのは相変わらずで、あまり調子良い感じでは無かっ […]
2013年8月15日 / 最終更新日時 : 2013年8月15日 NAOJI クッキング 夏休み6日目 今日は休養日。 この夏休みは本当にぐずついた湿度の高い毎日ですね。今朝も夜中に雨が降ったようで路面が濡れていました。午前中恵庭の道の駅に買い物に行った以外は1日掃除や片づけをして終わりました。 朝は鮭、サラダ、味噌汁、も […]
2013年8月14日 / 最終更新日時 : 2013年8月14日 NAOJI クッキング 夏休み5日目 夏休みも5日目、早いものでもう半分過ぎてしまいました。でも自分の周りは休みが短い人の方が多いと思うので恵まれているんですよね。 今朝は5時半過ぎからロングウォーク。気温は20度ぐらいで前回土曜日と同じぐらいだったけど湿度 […]
2013年8月12日 / 最終更新日時 : 2013年8月12日 NAOJI クッキング 夏休み3日目 今日は休養日でした。昨日のLSDで少し筋肉痛だった上に昨日の午後から左膝に違和感（半月板かも）があったのですがアイシングしたら違和感がなくなりました。全然走ってなくていきなり長い距離を走るとこうなるんですね。気をつけなく […]