肉卵の仕入先

我が家は共働きなので平日の買物時間は節約したいし、なるべく良い食材を買いたいと思っているので、最初生活クラブに入ったのですが、1ヶ月まとめて注文しなければならない、ネットからの注文環境が良くないのに月1000円のシステム利用料を払わねばならない、生活と自治という冊子を買わされるというのが嫌でらでぃっしゅぼーやに変更しました。

でもらでぃっしゅぼーやってどうしても生活クラブと比べたら価格は高い物が多いです。それは仕方ないと思いますが。

特に肉は生活クラブの方が良かったような。

この辺だって探せば良い生育環境で育てた肉を直売している所があるのに、わざわざ高い道外で生産された肉を買うこともあるまいと思って、手に入る物は道内から直売で買うようにしています。

ネットでしか買えない所もありますが、肉・卵にこだわりたい方、参考にしてみて下さい。

豚肉

エルパソ牧場

http://elpaso.jp/

ランチョエルパソのどろ豚です。

購入金額にかかわらず送料はかかりますが、メルマガに登録すると時々送料無料のオトクなセットだとかの情報が入ります。個人的なオススメは期間限定のロースやバラのブロック肉と定番品のヒレブロック、肩ロースステーキ用です。

スマイルポーク（当別浅野農場）

http://www.asanofarm.com/

今月のHoに載っていました。

ここは直売所があるので店頭で買えます。ブロック肉は店頭に無くても言えば売ってくれます。肉はブロックで買ったほうが断然美味しいですよ。

あとオススメは無添加の生ソーセージ、これからの時期ポトフなんかに入れるのには最高です！

牛肉

田村牧場（千歳市）

https://spike.cc/shop/RHUBARBFARM

千歳のハンバーグレストラン、アルヒコさんで使ってる牛肉です。

ステーキ用の肉ならアルヒコさんで買うことも出来ます。ネットで買う場合は5400円以上で送料無料になります。

井上牧場（滝上町）

https://www.inouemilkfarm.com/

こちらは酪農の牧場なんですが、オスの子牛が生まれた時に不定期に肉を販売してます。グラスフェッドビーフです。牧場のFBをフォローしておくと良いでしょう。

卵、鶏肉

ユニファーム（由仁町）

http://www.yunifarm.com/

このブログで何度か登場してると思いますが、直売所のはらぺこパンやで卵を買うと安いです。10個350円です。卵の消費量が多い我が家はもっとお安い5キロ単位で買ってます。「いのちのたまご」という名前で札幌でも取り扱っている店がありますが6個400円ぐらいじゃなかったかな？卵の他に野菜やリンゴも売ってます。

あと三重のヤマギシの肉も売ってます。肉は鶏ガラやレバーを買う程度ですが。

ラム肉、グラスフェッドバター

ハイ食材室

前は近所の生協でラムチョップを時々買っていたんですが、数ヶ月前から価格が高騰したように思います。前は4本1000円以下だったのが1400円ぐらいになっていてガックリだったなぁ。少しでも安いのはないかと探して、見つけたのがここでした。ついでにジュピターで品切れしている時は完全無欠コーヒーに入れるバターもここで買ってます。

こんなところでしょうか、何かのお役に立てればと思います。

ちなみに牛肉ですがスーパーで普通に売っているステーキ用のオージービーフとは全然味が違うので買わなくなってしまいました。高いとは思うけどいきなりステーキと変わらない価格で使っている肉が違いますからねぇ。豚肉の場合は脂身の美味しさが全然違いますよ。

話は変わりますが全日本マスターズ、台風の影響で大会3日目の今日は中止が決定したそうです。3000mWは今日だったので今年も行かなくて良かった。昨年の新潟は計器故障で記録が出なかったそうで行かなくて良かったと思ったけど。

なんかマスターズの参加者が増えたのか、時間のかかる長距離種目ってサブトラック開催になってしまったようなんですよね。せっかく行ってもサブトラじゃねぇ…それに3000mWは他でも参加出来るし、北上競歩と日程が近いこともあるので、しばらく全国選手権の参加はないかもしれません。LCCを使って行ける場所と日程が合えば参加しようと思いますが。

ちなみに来年は9月鳥取なので行きたいなと思うけど日程とアクセスを考えるとやっぱり無理ですね。

こんな残念なニュースが入りましたが、北海道は水～土まで安定した晴天が続いていたんですよね。冬になる前に残り少ない秋を惜しんで走ったり歩いたりしてました。

27日はエルフィンロードで朝ラン、5時過ぎだとかなり暗いです。