札幌のローカーボな飲食店

昨日はYANCOさんと映画を観に行った後、こちらの店に行ってみました。

https://www.facebook.com/gajyumaru.sapporo

札幌に低糖質低脂質をコンセプトにしている飲食店が出来たと半年ぐらい前に聞いたんですが、土曜日ランチ営業していないので、なかなか行く機会がありませんでした。たまたま中学の同級生の知り合いの方がやっている店で第3土曜日だけランチ営業していると教えてもらったので、やっと行くことが出来ました。

通常はソイヌードルなどを使ったローカーボなパスタなどのメニューがあるようですが、この日は美魔女ランチdayということでメニューはこれだけだったみたい。美魔女じゃない私と中年男性ですが…ｗ

美魔女ランチとはMEGUMI膳（9品）+ソフトドリンク2杯orオーガニックワイン付きで通常1710円のところが1500円というセットだそうです。昼間ですが当然ワインを選択です。メインは鹿肉の生姜焼き、美味しかったです。でも十六穀米が付いているのでこれはローカーボじゃなかったですね。

それと低糖質は良いとして低脂質はちょっと違和感がありますが（糖質制限で失敗するのは低糖質低脂質で栄養失調になるパターンが多いそうです）それでも、こういうお店が出来ただけでもうれしいですね。メニューを見ると夜の方が飲み放題込3000円の低糖質コースに好みの一品料理をプラスすれば自分に合った食べ方が出来そうです。馬刺し、鹿刺し食べたいです～。馬刺しの所に食べても太りにくい肉って書いてるけど他の肉も食べても太りませんとツッコミたくなるけど（笑）、あとランチはご飯も完食したにもかかわらず蛋白質も脂肪も普段の食事より少なかったので何となく物足りなくてコンビニで唐揚げ買って食べてしまいました(^_^;)

次回は夜に行きたいと思います(^-^)

厚別にもう1軒、mapaというローカーボメニューがあるカフェがあるんですが、ここも近いうちに行ってみたいと思ってますが日曜休みなのでいつ行けるかなぁ…

 

食事の後、札幌ファクトリーに行く途中で北キッチンに寄ってみたら、このチーズを発見！

 

ファットリアビオ北海道のモッツァレラです。以前↓この記事を見て一度食べてみたいなぁと思ってました。

札幌のチーズ工房が初参加で金賞ダブル受賞－イタリアのメディアでも話題に – 札幌経済新聞.

このチーズ工房、Ｑちゃんお気に入りの東京にあるイタリア料理店のオーナーがイタリアから職人を呼び寄せて作ったそうですよ。

【突撃！選手の晩ご飯／昼ご飯】高橋尚子さん、“Ｑ”極イタリアン！ (1/4ページ) – スポーツ – SANSPO.COM（サンスポ）.

昨日は何も無かったので冷蔵庫の残っていたサラダ菜と松の実とオリーブオイル、ハーブソルトでサラダにして食べてみました。ミルキーで美味しかったです。また見かけたら買おう。

 

 

 

 

映画はシアターキノで至高のエトワール観てきました。

パリ・オペラ座の最高位のバレリーナのことをエトワールって言うんですね。16年エトワールを務めたアニエス・ルテステュの引退までの最後の2年間を追ったドキュメンタリー。バレエなんて全く興味が無いのですが予告編を見たら面白そうなので行ってみました。

映画は実際の舞台映像とアニエスとバレエのパートナー達、その他関係者のインタビューを織り交ぜたものでした。バレエのこと知らないから、よくわからない点も多かったけど、すごいな～と感じました。良いな～と思ったのは彼女の住んでいる家でした。けっして華美ではないのだけど家も、その周りの環境もとても良い所だった。エトワールを引退した今、パートナーとそこでゆったりと暮らしている様子が羨ましかったです。