親子丼の具だけ

今朝も快晴でした。朝ストロールに行きましたが脚にイマイチ力が入らずあまり調子良くなかったです。空腹感あったのに何も食べなかったからかな?

帰宅して冷蔵庫に鳥肉とミツバがあったので、シイタケと煮て卵でとじて親子丼の具だけみたいなのを作りました。汁がちょっと多かったかな?もう少し少なくて良かったような。

ダシは取らなかったけど具からダシが出るので充分美味しかったです。サラダの量が多かったので、おかずだけでお腹が一杯になって炭水化物が食べられなかった。(^^;;

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今日はこれからtony号で函館へ向かいます。良いドライブ日和になりそう。明日のレースは脚も出来てないので無理せず気持ち良く走りたいです。1時間45分切れたら良いトコかなと思います。

函館での楽しみは温泉と去年満席で食べられなかったバスクのランチです♪

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