やんこ蕎麦
わんこ蕎麦じゃなくて、やんこさんの打った蕎麦です。
昨日はfrunのそばオフで蕎麦打ち名人のtony79さんの指導でYANCOさんが蕎麦打ちを体験し、自分で打った蕎麦を持ち帰りました。今日は本人はいませんので私が茹でて食べました。
不ぞろいなので太い麺は硬かったけど一晩経っても結構美味しかったと思いました（蕎麦の味はわかりませんが…）
昨日ウチのダイニングテーブルなら蕎麦打てるな～なんて言っていたので、定年後の趣味になるかもです。
我が家での蕎麦オフは、それまで待っていて下さい。皆さん（笑）
