ハーブソーセージ

昨年花壇に植えたタイム。小さなピンクの花が咲いて絨毯みたいに増えてきました。
これがもっと増えれば雑草取る手間が省けそう。

このタイムと去年植えたセージの葉を刻んでひき肉と混ぜて、グリルで焼いて皮の無いソーセージ風にして食べました。ちょっとパサパサした感じがしましたが 美味しかったです～。粗食的にはフライパンで焼かないところがポイントです。ひき肉は赤身にして、さらにグリルで焼くから余分な油が下に落ちるのです。ま た作ろう。