シャトレーゼの樽出し生ワインとカレー鍋

2014-02-16 17.46.29

日曜の恵庭クロカンの帰りに恵庭のシャトレーゼで買いました。樽出し生ワインって以前シャトレーゼのHPで見ました。安いし辛口っぽかったので口に合うかもと思って買ってみました。初回だけ瓶代150円かかるんですが中身は720円で安くて、なかなか美味しかったです。ゴミも出ないし良いかも。白もあるのですが、こちらも辛口となっているので今度買ってみるかな?

2014-02-16 17.46.13

ワインと一緒に食べたのがカレー鍋。うおはんで買った鶏のぶつ切りはカレー鍋のために買いました。普通のルーカレーってルーも具材も糖質が多いので家では作りません。でもこのスープカレー鍋って煮詰まってくるとスープカレーとルーカレーの中間ぐらいのとろみが出てきて、具から出た旨味が凝縮した感じで美味しかったです。日曜に作った鶏肉のは2回目に作ったのですが初回はシーフードで作ってみたけどどちらも合いましたよ。

レシピはこちら

ウチはケチャップが無いのでトマトの水煮で作りました。あとガラムマサラやら他、カレーに入れるスパイスを追加しました。鶏肉がとても柔らかかったのはケフィアに漬けたからかな?

鶏のぶつ切りが余ったので、今晩は水炊きです(๑´ڡ`๑)

話は変わりますがジャンプ団体戦、銅メダルでしたね。清水選手をのぞいてみんな万全じゃない中、よく頑張りました。試合後のインタビューは泣けました。今朝も2時半に目が覚めて見ました。普通の人と違って私は普段だいたい4時前に起きているので早起きして見るという感覚なのね(笑)

今晩は複合のラージですね。渡部選手ジャンプで4位です。雨という悪コンディションですがクロカンで順位上げて、またメダル取ってほしいな。頑張れー!

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