焼き牡蠣とゆで豚のスープ

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子供の頃に弁当に入ってた冷めた牡蠣フライがまずかったので牡蠣嫌いだったんだけど、今年春の老舗まつりで食べた焼き牡蠣が美味しくて、亜鉛の補給にもなるから牡蠣を時々食べるようになりました。今日は初めて焼き牡蠣に挑戦。でも殻が開くのと開かないのがあり焼き過ぎてしまった(^^;;

牡蠣には白ワインってことで。
ゆで豚のスープは圧力鍋で豚の塊肉をコンソメスープで15分加圧。その汁でラードで炒めた野菜を軽く煮込みました。適当に作ったポトフっぽい感じ。美味しい。

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食べているとこやつの視線を感じる…

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2 thoughts on “焼き牡蠣とゆで豚のスープ

  1. そうたママ

    てつくんつまみぐいするんですか?
    うちは、おねえちゃんが食パンを少々、
    弟くんは食べなさいとあげたら、何でも食べそう…
    だから、殆どあげません。

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    Reply
    1. NAOJI Post author

      うちは猫の食事は朝夕だけなのですが、休日に人間が昼ごはん食べ始めると、どっかで寝ていたのに起きてきて物欲しそうにじーっと見たりするんです(笑)その時は可哀想なので歯石予防の猫用歯みがきおやつを上げるのですが、全然歯磨き効果ないぐらい殆ど噛まないで食べちゃう感じです。動物の骨を与えた方が歯磨き効果は期待出来そうです。昨日はラムチョップの骨をあげました。かなりの時間噛んだりなめたりしていました。でも鶏の骨は食べちゃうけど羊の骨は食べないです。

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