ゆで豚のスープ

弁当のおかずに、ゆで豚をすりごまと醤油で和えたのを作った。残った煮汁にシイタケとネギとジンジャーパウダーをプラスしてパセリのみじん切りを散らしてみた。美味しかったな。これで今日もバリバリ働けそうだ。

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