土曜ポイント練習8/18

昨日帰りが深夜だったので、今日は午後から河川防災ステーションで先週と同じく800+400✕10のインターバルウォークにしました。

晴れていて気温は25,6度あったと思いますが風が強かったので涼しく感じました。

先週の周回でもまだ距離が短い感じだったので、もう少し距離が増えるようにコース取りしてみました。

5’22-5’19-5’27-5’23-5’24

5セット終わったところで防災ステーションの自販機で給水。350mlの水一気飲み

5’31-5’26-5’30-5’33-5’18 最後の1セットは頑張ってみました。

多分今日のペースでつどーむで練習していた時と同じぐらいなので、だいたい1周400m取れたと思います。

歩いている時、一時左腰が上手く使えた感じがしたんだけど、まだ安定しては出来ないですね。多分左腰が右より使えていないような気がします。

晩ご飯は先週メノビレッジから届いた野菜の中にゴーヤがあったのでホリスティック栄養学のレシピ本に載っていたゴーヤとニンジンのおかか酢味噌和えというのを作ってみました。ゴーヤ、ずっと前にゴーヤチャンプルー作ってみたんだけど作り方が悪かったみたいでまずかったのでそれ以来、自分では買ってません。おかか酢味噌和えにしても、やはり苦いのが苦手でした。作り方は薄切りにしたゴーヤと千切りにしたニンジンを酢1、味噌1、おかか2~3の割合で混ぜた酢味噌で和えるだけ。何とか食べましたが、まだ半分残ってる(^_^;)一晩置いたら苦味マイルドにならないかな?

この次、もしゴーヤが届いたらオリーブ蒸しというメニューが載っていたので、今度はそれを作ってみよう。

ゴーヤってスムージーにも入れられるみたいなんだけど苦くならないのかな?

それから、去年11月に漬けたりんご酒のこと、すっかり忘れていたんですが半年以上経っているので飲んでみました。

これは美味しい。梅酒と違って砂糖入れてなくても、りんごの自然な甘さがあって炭酸で割ってもロックにしてもいけると思います。秋に地物のりんご買えるようになったら、また作ろう。

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2 thoughts on “土曜ポイント練習8/18

  1. ぶらんぼう

    ここ二年ほど、ゴーヤは火を入れずに削り節かけて食べることが増えています(特に、母がゴーヤを使うと)。
    初めは、刻んでから塩もみして徹底的に水洗いしてたけれど、最近では塩もみさえしなくて(^-^;
    子どものころから苦みの強い野菜を平気で食べていたからかもしれません。
    ただ「ゴーヤは油で炒めるほうが栄養の吸収率が良い」と何かの本で読んだか料理番組で云うてたのを聞いてからは、出来るだけ「ちゃんと炒めよ」と考えるようにはなりました。

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    1. NAOJI Post author

      塩もみしたら食べやすくなるって聞くのですが、レシピ本には書いていなかったので、そのまま使ってみました。
      チャンプルー再挑戦も考えてみます。昔作った時は多分下処理が悪かったんでしょう、苦くて青臭くて食べられたもんじゃありませんでした。お店で食べると美味しいと感じるのですが。

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