今日はピザの日らしい
Twitterで知りました。
偶然なのですが仕事の帰り東急に寄ったらよつ葉フェアみたいな感じでチーズが陳列されており、その中の一つが目に止まりました。原材料が生乳と食塩のみ。肉厚なアゲも買って帰りました。
開いたアゲに納豆とチーズを乗せ、ガスコンロのグリルで焼き、バジルを散らして出来上がり。赤ワインと一緒に。アゲが厚いせいやガスコンロだったから焦げやすくて、カリッとならなかったけど、それなりに美味しかったです。
チーズってお腹いっぱいになりますよね。これとサラダしか食べていないのにお腹いっぱいです。
かりかりにはならないけど、生揚げも美味しいですよ♪
いつも家にストックしてあるので、油揚げ是非作ってみたいです。
生揚げとチーズですか、意外な組み合わせかも。ピザというよりチーズ焼きとかグラタンみたいな感じでしょうかね？